Recette: Appétissant M'hajeb/crêpes feuilletées farcis 😋

recette de cuisine pour débutant

M'hajeb/crêpes feuilletées farcis 😋. Mettre dans une poêle un peu d 'huile pour faire revenir les oignons, les tomates, la tomate concentrée et l' harissa, les épices. Ici je vous propose ma version du pliage pour un résultat plus feuilleté ainsi que qu'une farce légèrement. Cette recette a été réalisé pendant un cours de cuisine à la maison des familles, la recette a été proposé par Aziza.

M'hajeb/crêpes feuilletées farcis 😋 Au programme aujourd'hui : la pâte feuilletée. Et en Kabylie, ces crêpes sont doublées avec une feuille cuite à l'intérieur qui est saupoudrée de sucre en poudre et vraiment très délicieuses. Comment faire Crêpes feuilletées , découvez comment cuisiner la recette de Crêpes feuilletées sur Bladi.net ainsi que plusieurs centaines d'autres recettes Dans une grande poêle, mettre une noix de beurre à chauffer. Vous pouvez faire M'hajeb/crêpes feuilletées farcis 😋 utiliser 15 matière première et 13 étape. Voici les étapes de la façon dont vous présentez ceci.

Matière première de M'hajeb/crêpes feuilletées farcis 😋

  1. Préparez de Pour la pâte:.
  2. Préparez 500 g de farine.
  3. Préparez 1 cc de sel.
  4. Vous avez besoin de De l'eau.
  5. Vous avez besoin de Pour la farce:.
  6. Préparez 2 de oignons.
  7. Préparez 2 gousses de d'ail.
  8. Préparez 2 de poivrons grillés.
  9. Préparez 2 de piments fort grillés.
  10. Vous avez besoin 2 de tomates fraiches.
  11. Préparez 1 cs de tomate concentrée.
  12. Préparez 3 cs de d'huile.
  13. Vous avez besoin de Sel.
  14. Vous avez besoin de Paprika.
  15. Vous avez besoin 1 de bol mélange entre beurre fondu et de l'huile pour le façonnage.

Y colorer les crêpes de chaque côté. Ces dernières sont servies avec du miel et du beurre fondu, accompagnées d'un bon thé à la menthe. Farcir les crêpes avec la béchamel et rouler les crêpes. Mettre le tout dans un plat à gratin.

M'hajeb/crêpes feuilletées farcis 😋 - instruction

  1. On commence par la préparation de la pâte en mettant la semoule et le sel dans un grand récipient ou la cuve du pétrin après on ramasse avec 250 ml d'eau a peu près pour obtenir une pâte dure..
  2. Petrissez la pâte pendant 10 min après vous allez rajouter de l'eau petit a petit tout en continuant de pétrir la pâte, et cela jusqu'à ce quelle devienne lisse et souple..
  3. Filmez la pâte et laissez la de côté..
  4. Passant a la préparation de la farce, coupez les oignons en deux ensuite tranches, écrasez l'ail, épluchez poivron et piments forts et coupez les en lanière et coupez la tomate en morceaux..
  5. Mettez l'huile chauffer dans une marmite sur le feu, après mettez les oignons coupés, l'ail écrasé, sel et patika et 3 a 5 min après rajoutez la tomate, la cs de tomate concentrée, le poivrons et le piment et 10 min c'est près..
  6. Versez la farce dans une assiette pour que ça refroidisse..
  7. Une fois la farce a refroidie on peut passer a confection des crêpes feuilletées farcies..
  8. Faites des boules de la grosseur d'une mandarine, mettez les sur une plaque huilée, pour éviter que les boules ne collent..
  9. Plangez vos doigts dans le mélange de beurre fondu et d'huile et huilez le plan de travail, mettez au centre une boule de pâte et étalez la en une forme ronde le plus finement possible..
  10. Rabattez un des côtés vers jusqu'au centre, mettez par-dessus 2 cs de la farce, apres couvrez avec le côté en face, après l'autre côté et enfin le dernier pour obtenir un carré..
  11. Cuire sur une tajine en fonte ou une poêle des deux côtés sur feu moyen..
  12. Avant de mettre la crêpe sur le feu n'hésitez pas de huilez le tajine ou la poêle avec l'équivalent d'une cc du mélange de beurre fondu et d'huile..
  13. Le piment fort reste un ingrédient facultatif, vous pouvez ne pas en mettre si vous mangez pas piquant..

Arroser de coulis de tomates (salé et poivré bien entendu). Ajouter à mes carnets. la recette Crêpes farcies. Crêpes Feuilletées Marocaines - Moroccan Pancakes - طريقة عمل المسمن المغربي بنجاح. Elle est par ailleurs le chef-lieu d'une délégation. Oeufs farcis au saumon fumé > Recettes.