Recette: Parfait Beignets de Carnaval

recette de cuisine pour débutant

Beignets de Carnaval.

Beignets de Carnaval Vous pouvez faire Beignets de Carnaval utiliser 10 matière première et 8 étape. Voici les étapes de la façon dont vous présentez ceci.

Matière première de Beignets de Carnaval

  1. Préparez 200 g de farine.
  2. Vous avez besoin 80 g de Maïzena (8 cuillères à soupe rases).
  3. Préparez 3 de oeufs.
  4. Préparez 75 g de beurre.
  5. Vous avez besoin 4 cuillères à soupe de rhum.
  6. Préparez 2 de sachets de sucre vanillé.
  7. Préparez 1 cuillère à soupe de sucre en poudre.
  8. Préparez 1 de pincée de sel.
  9. Vous avez besoin 1/2 de sachet de levure chimique.
  10. Préparez de Sucre glace pour la décoration.

Beignets de Carnaval - instruction

  1. Ingrédients et ustensiles..
  2. Mélanger dans une terrine la farine, la Maïzena, les sucres (hors sucre glace) et le sel. Ajouter les oeufs un à un, puis le rhum et enfin le beurre ramolli (le couper en morceaux au préalable pour faciliter son incorporation)..
  3. Mélanger le tout d’abord à la spatule puis du bout des doigts pour former une boule. Au moment de pétrir avec les doigts, ajouter la levure. Ne pas travailler la pâte trop longtemps. Ne pas hésiter à rajouter de la farine si la pâte est trop collante..
  4. Chauffer la friteuse à 175°C environ..
  5. Etaler la pâte sur un plan de travail largement fariné. Découper toutes sortes de formes. J’ai choisis de faire des ronds, d’où la présence du verre en tant qu’emporte pièce sur la photo des ustensiles..
  6. Plonger les beignets dans la friture chaude et faire cuire 2 minutes de chaque côté..
  7. Mettre du papier absorbant dans le fond d’un plat afin d’égoutter les beignets..
  8. Lorsqu’ils sont bien égouttés, saupoudrer de sucre glace..