Recette: Parfait Gaufres à la chantilly coco-bergamote sans gluten, sans œufs, possible sans lait

recette de cuisine pour débutant

Gaufres à la chantilly coco-bergamote sans gluten, sans œufs, possible sans lait.

Gaufres à la chantilly coco-bergamote sans gluten, sans œufs, possible sans lait Vous pouvez cuisiner Gaufres à la chantilly coco-bergamote sans gluten, sans œufs, possible sans lait utiliser 14 matière première et 3 étape. Voici les étapes de la façon dont vous présentez ceci.

Matière première de Gaufres à la chantilly coco-bergamote sans gluten, sans œufs, possible sans lait

  1. Vous avez besoin de pour la pâte à gaufres.
  2. Préparez 70 g de vitacoco bio.
  3. Préparez 50 g de fécule de tapioca bio.
  4. Préparez 50 g de farine de riz complète bio.
  5. Préparez 100 g de farine de sarrasin bio.
  6. Vous avez besoin 1/2 de sachet de levure sans gluten bio.
  7. Vous avez besoin 30 g de sucre de fleur de coco bio.
  8. Préparez 1/2 de banane bio.
  9. Préparez 90 ml de lait bio ou lait de coco.
  10. Vous avez besoin de sel.
  11. Préparez de pour la chantilly coco- zeste de bergamote.
  12. Vous avez besoin 100 ml de crème de coco placée au réfrigérateur pendant 12h00.
  13. Vous avez besoin 1 c de à soupe de sucre de fleur de coco bio.
  14. Vous avez besoin de le zeste d'1/2 citron bergamote bio.

Gaufres à la chantilly coco-bergamote sans gluten, sans œufs, possible sans lait - Étape par étape

  1. Préparez la pâte: faites fondre la vitacoco dans un saladier. Ajoutez le sucre, les farines, la fécule, la levure, la banane coupée en morceaux et le lait. Mixez à l'aide du mixeur plongeant. La pâte doit être homogène, non liquide. Ajoutez le sel et mélangez. Réservez pendant 30 min. Faites cuire vos gaufres selon le mode d'emploi de votre gaufrier..
  2. Préparez la chantilly: versez la crème de coco bien froide dans un saladier. Ajoutez la cuillère à soupe de sucre. Battez le tout en chantilly à l'aide du batteur électrique. Ajoutez les zestes de citron bergamote et les incorporez délicatement à la chantilly. Réservez au réfrigérateur..
  3. Au moment de déguster vos gaufres, faites une petite quenelle de chantilly avec une cuillère à café. Vous pouvez ajouter un peu de chocolat fondu..