Recette: Parfait Tarte-Dessert à la banane et au caramel

recette de cuisine pour débutant

Tarte-Dessert à la banane et au caramel.

Tarte-Dessert à la banane et au caramel Vous pouvez faire Tarte-Dessert à la banane et au caramel utiliser 14 matière première et 6 étape. Voici les étapes de la façon dont vous présentez ceci.

Matière première de Tarte-Dessert à la banane et au caramel

  1. Préparez de Ingrédients pour la génoise :.
  2. Préparez 2 de œufs entiers.
  3. Vous avez besoin 6 de c.à.s de sucre cristallisé.
  4. Préparez 6 de c.à.s de l’huile végétale.
  5. Préparez 6 de c.à.s de lait froid.
  6. Préparez 1 de c.à.s de caramel.
  7. Préparez 1 de c.à.s de levure chimique.
  8. Préparez 140 g de farine tamisée.
  9. Préparez de Plus : 220 ml de lait + 2 c.à.c de café instantané (Nescafé®).
  10. Vous avez besoin de Ingrédients pour la garniture :.
  11. Préparez 1 de & 1/2 tasses de lait très froid.
  12. Vous avez besoin 2 de tasses de poudre chantilly.
  13. Préparez 3 de à 4 c.à.s de caramel mou (Nestlé®).
  14. Préparez 4 de bananes.

Tarte-Dessert à la banane et au caramel - instruction

  1. Dans un récipient, blanchissez les œufs avec du sucre à l’aide d’un batteur électrique puis rajoutez l’huile et battez le tout jusqu’à consistance crémeuse, ensuite versez le lait en mélangeant constamment. Mettez le caramel et parfumez avec une banane râpée (au choix), puis au tamis versez la farine et la levure, homogénéisez avec un fouet..
  2. Versez l’appareil dans un plat allant au four (30 × 24) par-dessous un papier cuisson, enfournez à 180°C le temps d’une cuisson parfaite. Laissez tiédir puis imbibez le biscuit avec le mélange tiède (lait + café)..
  3. Dans un récipient, faites monter la chantilly de façon classique (une tasse de lait + une tasse de poudre), remplissez la poche à douille et réservez au frais. Dans le même récipient, mélangez la chantilly et le lait (une tasse + ½ tasse) et le caramel, remontez le mélange à vitesse maximal..
  4. Utilisez un cerceau à cake (28 × 17), déposez les bananes en rondelle sur la génoise puis étalez par-dessus la crème au caramel et faites des traits en crème chantilly..
  5. Réservez au frais, lors de la dégustation, saupoudrez du cacao amer..
  6. Remarque : Les restes des préparations se font en verrines séparément si désiré !.