Comment Cuisiner Délicieux Gaufres Liégeoises

recette de cuisine pour débutant

Gaufres Liégeoises. Ajouter à mes carnets. la recette Gaufres liégeoises. Des gaufres gonflées avec une mie filante : un pur moment de gourmandise ! Chargement de votre vidéo. "Gaufres liégeoises : la meilleure recette".

Gaufres Liégeoises Elle est généralement ronde, croustillante à l'extérieur et. Elles sont préparées à partir de pâte levée à laquelle on ajoute du sucre en grains qui va caraméliser à la cuisson. Gaufres Liègoises, gaufres de Liège, gaufres belge, gaufres au sucre perlé, gaufre au sucre, gaufres au Elles sont très belles et appétissantes. Vous pouvez faire Gaufres Liégeoises utiliser 10 matière première et 4 étape. Voici les étapes de la façon dont vous présentez ceci.

Matière première de Gaufres Liégeoises

  1. Préparez 250 g de farine.
  2. Préparez 1 de oeuf.
  3. Préparez 10 g de levure boulangère.
  4. Vous avez besoin 100 g de lait tiède.
  5. Préparez 15 g de cassonade.
  6. Vous avez besoin 1 de pincée de sel.
  7. Préparez 90 g de beurre pommade.
  8. Vous avez besoin 1/2 cc de cannelle.
  9. Préparez 1 cc de vanille.
  10. Préparez 100 g de sucre perlé.

Les gaufres liégeoises sont une spécialité de Belgique qui gagnent à être connue des gourmands. Elle se déguste généralement au goûter mais peut aussi vous permettre de créer simplement un dessert à. Pour un dessert/goûter comme en Belgique, optez pour ces gaufres liégeoises ! Je me retenais depuis des années.

Gaufres Liégeoises - instruction

  1. Mélanger la levure délayée dans le lait avec la farine, l’oeuf, la cassonade, le sel, la cannelle et la vanille. Pétrir pendant 5/10 min..
  2. Ajouter petit à petit le beurre pommade toujours en pétrissant. Mettre la pâte au repos pendant 1h sous un torchon..
  3. Dégazer la pâte, ajouter le sucre perlé, former des petites boules et les déposer sur le plan de travail « tapissé » de sucre glace. Laisser encore reposer pendant 20 min..
  4. Faire cuire dans le gaufrier et déguster..

Quand je marchais devant un stand de gaufres liégeoises, je bavais et je me disais que ce n'était pas. La gaufre de Liège est très moelleuse, épaisse et gourmande. Elle caramélise avec les grains de sucre. La vraie recette belge à la levure de boulanger ! Aujourd'hui mercredi, une recette toute simple, les gaufres liégeoises, vous savez celles qui ont de gros morceaux de sucre.