Comment Préparer Parfait Chamia (kalb louz)

recette de cuisine pour débutant

Chamia (kalb louz). Voilà the recette de kalb el louz, (Chamia) , qui a la couleur, le texture et le goût dont je rêvais. Chamia c'est l'une des autres dénominations données à kalb el louz, ce gâteau oriental à la semoule, spécial ramadan. Nom de la recette : kalb el louz harissa ou chamia.

Chamia (kalb louz) Le Kalb el Louz, littéralement « Cœur d'Amande », aussi appelé Chamia, est un dessert fondant incontournable de la cuisine algérienne et du Ramadan. Voici le Kalb el louz ou encore appelé Chamia dans l'ouest algérien, Kalb el louz veut dire cœur d'amande. Cette pâtisserie orientale est très présente en Algérie tout au long de l'année mais encore. Vous pouvez faire Chamia (kalb louz) utiliser 11 matière première et 4 étape. Voici les étapes de la façon dont vous présentez ceci.

Matière première de Chamia (kalb louz)

  1. Vous avez besoin 1 kg de coarse semoule.
  2. Vous avez besoin 500 g de sucre.
  3. Préparez 100 g de smen ou beurre fondu.
  4. Préparez 125 g de d'eau de fleure d'oranger.
  5. Vous avez besoin 125 g de d'eau.
  6. Préparez 1/2 de cac de levure chimique.
  7. Préparez de Sirop.
  8. Préparez 2 litres de d'eau.
  9. Préparez 1 kg de sucre.
  10. Préparez 1 de verre de fleurs d'oranger.
  11. Vous avez besoin 1 de citron coupé en tranches.

Dégusté avec du thé à la menthe après le dîner de rupture du jeûne, il est également connu sous le nom de Chamia ou Lahrisa. KALB EL LOUZ CHAMIA · Aux délices du palais. Kalb El Louz Chamia Hrissa,comme je suis. Chamia semoule fine est une délicieuse pâtisserie orientale à la semoule et aux amandes, que l'on appelle aussi Kalb el Louz.

Chamia (kalb louz) - instruction

  1. Dans un recipient melangez le semoule avec le sucre, une pincée de sel, mélangez, ajoutez le beurre ou smen fondu melangez bien ensuite incorporez l'eau et l'eau de fleur d'oranger mélangez bien le tout avec les doigts, filmez et laissez reposez une nuit complète.
  2. ,préparez le sirop, dans une casserole incorporez l'eau, versez le sucre et les tranches de citron laissez cuire à feu moyen, le sirop et sera prêt 20 minutes après l'ébullition, a la fin ajoutez l'eau de fleur d'oranger.
  3. Le lendemain ajoutez la levure et 1/4 verre de l'eau de fleur d'oranger et faites pétrir la pâte dans le robot pétrin environ 2 minutes. Graissez Ie plat avec le beurre fondu, versez le mélange,, badigeonnez avec le beurre fondu,.
  4. Enfournez à 180° pendant 45 à 50 minutes, quand les bordures prennent une couleur bien bronzé, allumez la grille, une fois la surface prend une belle couleur bronzé, incorporez le sirop il doit être froid et chamia chaude, laissez refroidir et absorbé le sirop, bonne dégustation ☺️.

Traditionnellement, le chamia se prépare la veille. The Banu Kalb (Arabic: بنو كلب‎) or Kalb ibn Wabara was an Arab tribe. The Kalb formed political and marital ties with the Umayyad family, and were the main source of military and political power. Shutterstock koleksiyonunda HD kalitesinde Kalb El Louz Algerian Cake Meaning temalı stok görseller ve milyonlarca başka telifsiz stok fotoğraf, illüstrasyon ve vektör bulabilirsiniz. Kalb el louz au yaourt 💯INRATABLE !! pâtisserie algérienne du ramadan fondant.