Recette: Appétissant Pâté de lentilles et noix (vegan)

recette de cuisine pour débutant

Pâté de lentilles et noix (vegan).

Pâté de lentilles et noix (vegan) Vous pouvez cuisiner Pâté de lentilles et noix (vegan) utiliser 10 matière première et 3 étape. Voici les étapes de la façon dont vous présentez ceci.

Matière première de Pâté de lentilles et noix (vegan)

  1. Préparez 200 g de lentilles cuites.
  2. Préparez 150 g de noix de Grenoble.
  3. Vous avez besoin 3 cs de d'huile neutre.
  4. Vous avez besoin 1 de petit oignon.
  5. Préparez 4 g de poudre de cèpes.
  6. Préparez 2 cs de sauce soja.
  7. Préparez 1 cs de fumée liquide ou à défaut 1 cc de paprika fumé (facultatif).
  8. Vous avez besoin de Sel, poivre.
  9. Vous avez besoin 3 de feuilles de laurier.
  10. Vous avez besoin 1 cc de thym.

Pâté de lentilles et noix (vegan) - Étape par étape

  1. Faire cuire les lentilles dans l'eau avec les feuilles de laurier et le thym jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres. Pendant ce temps, faire revenir l'oignon coupé finement dans 1 cs d'huile. Mixer 4 g de cèpes séchés pour les réduire en poudre..
  2. Commencer par mixer les noix puis ajouter tous les autres ingrédients. Mixer jusqu'à avoir la texture qui vous convient..
  3. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire. Ne pas hésiter à mettre beaucoup de poivre, il faut que ce soit bien relevé.  Mettre au frais. Pour laisser le temps aux saveurs de se développer, il vaut mieux préparer cette terrine quelques heures à l'avance, voire même la veille, elle n'en sera que meilleure..