Recette: Savoureux Poêlée de cèpes aux escargots

recette de cuisine pour débutant

Poêlée de cèpes aux escargots.

Poêlée de cèpes aux escargots Vous pouvez faire Poêlée de cèpes aux escargots utiliser 10 matière première et 1 étape. Voici les étapes de la façon dont vous présentez ceci.

Matière première de Poêlée de cèpes aux escargots

  1. Vous avez besoin de Ingrédients pour 2 personnes :.
  2. Préparez 4 de beaux bolets.
  3. Préparez 2 de pommes de terre cuites à l'eau.
  4. Préparez 1 de douzaine d'escargots au beurre d'ail (congelés et sans coquille).
  5. Préparez 1 de grosse gousse d'ail.
  6. Préparez de persil.
  7. Préparez de lardons (en option).
  8. Préparez de sel.
  9. Préparez de poivre.
  10. Préparez de huile d'olive.

Poêlée de cèpes aux escargots - instruction

  1. Ne lavez pas les cèpes, essuyez les avec un sopalin ou si necessaire, passez-les rapidement à l'eau et séchez-les bien. Coupez -les en tranches. Faites chauffer l'huile dans une poêle. Ajoutez les champignons, faites-les bien rissoler, au moins 15 à 20 mn. Ajoutez ensuite les pommes de terre en morceaux ou rondelles, le lard et les escargots. Pressez la gousse d'ail par dessus, mélangez. et servez.