Comment Préparer Savoureux Velouté de cèpes à l'échalote, ail et huile d'olive

recette de cuisine pour débutant

Velouté de cèpes à l'échalote, ail et huile d'olive.

Velouté de cèpes à l'échalote, ail et huile d'olive Vous pouvez cuisiner Velouté de cèpes à l'échalote, ail et huile d'olive utiliser 7 matière première et 5 étape. Voici les étapes de la façon dont vous présentez ceci.

Matière première de Velouté de cèpes à l'échalote, ail et huile d'olive

  1. Vous avez besoin 250 g de cèpes.
  2. Préparez 1 de échalote.
  3. Préparez 1 gousse de d'ail.
  4. Vous avez besoin de Sel, poivre.
  5. Préparez 1 de peu d'huile d'olive.
  6. Vous avez besoin 1 de peu d'eau.
  7. Préparez 25 cl de crème semi épaisse.

Velouté de cèpes à l'échalote, ail et huile d'olive - instruction

  1. Épluchez et émincez l'ail, l'échalote et les cèpes..
  2. Dans une grande poêle faites chauffer un peu d'huile d'olive et ajoutez l'échalote, laissez rissoler..
  3. Ajoutez les cèpes et laissez cuire, il faut qu'il n'y ait plus de liquide au fond de la poêle, remuez de temps en temps. Salez, poivrez. Ajoutez l'ail et couvrez d'eau..
  4. Laissez mijotez un quart d'heure. Ajoutez la crème semi épaisse, si vous souhaitez un velouté bien liquide, préférez la crème liquide, personnellement j'aime les veloutés épais. Mélangez, laissez cuire 10 minutes à petit feu..
  5. Il ne vous reste plus qu'à mixer votre recette et passer à table 😋.