Façon la plus simple Faire Savoureux Gratin dauphinois aux cèpes

recette de cuisine pour débutant

Gratin dauphinois aux cèpes. J'utilise alors des cèpes déshydratés en respectant les conseils de préparation. J'obtiens ensuite un gratin dauphinois idéal pour accompagner notamment toutes mes pièces de gibier«. Gratin dauphinois aux cèpes et aux lardons Voir la recette.

Gratin dauphinois aux cèpes Hi foodies, You can find here the recipe of "gratin dauphinois aux cèpes", a famous traditional French meal. Don't forget to subscribe to our channel! Attention à la qualité des pommes de terres, elles doivent fondre à la cuisson. Vous pouvez faire Gratin dauphinois aux cèpes utiliser 6 matière première et 4 étape. Voici les étapes de la façon dont vous présentez ceci.

Matière première de Gratin dauphinois aux cèpes

  1. Préparez 1 de kgs de pomme de terre.
  2. Préparez 400 Gr de crème fraiche.
  3. Préparez 300 Ml de lait.
  4. Préparez de ail, sel, poivre.
  5. Vous avez besoin 50-100 Gr de cèpes sèchés.
  6. Préparez 200 Gr de gruyere rapé.

Effriter un peu de cèpes séchés sur les lamelles, puis verser un peu de crème, juste pour couvrir. Quand le lait bout, baisser le feu et. Comment préparer un gratin dauphinois au cèpes. Eplucher les pommes de terre et les couper en fines lamelles (on peut utiliser un robot).

Gratin dauphinois aux cèpes - instruction

  1. Laisser tremper les cèpes dans de lait chaude pendant 1/2 heure, et bien rincer l'eau plusieurs fois..
  2. Eplucher les pommes de terres et les couper en rondelles..
  3. Frotter un plat à gratin avec l'ail, puis disposer les rondelles de pommes de terres. Egoutter les cèpes et mélanger les au lait et a la crème..
  4. Ajouter l'ensemble au pommes de terres et mélanger. Recouvrir de fromage rapé. Faire cuire 1h à 1h30 à 180 degrés..

Recette du gratin dauphinois aux cèpes Conseils, ingrédients et déroulé de la recette du gratin dauphinois aux cèpes. Recette idéale pour accompagner les pièces de gibier. Merci de nous donner un coup de main en nous signalant les éventuelles erreurs, liens morts ou défauts constatés. Voici la recette du fameux gratin dauphinois selon les ingrédients traditionnels.