Comment Préparer Délicieux Gigot d'Agneau à la Crème d'Ail

recette de cuisine pour débutant

Gigot d'Agneau à la Crème d'Ail.

Gigot d'Agneau à la Crème d'Ail Vous pouvez faire Gigot d'Agneau à la Crème d'Ail utiliser 7 matière première et 4 étape. Voici les étapes de la façon dont vous cuisinez ceci.

Matière première de Gigot d'Agneau à la Crème d'Ail

  1. Préparez 4 de belles tranches gigots épaisses.
  2. Préparez 8 gousses de d'ail frais.
  3. Préparez 1/4 de l de bouillon.
  4. Vous avez besoin 25 cl de crème liquide.
  5. Vous avez besoin de sel piment d'Espelette.
  6. Préparez de thym.
  7. Vous avez besoin de huile d'olive.

Gigot d'Agneau à la Crème d'Ail - Étape par étape

  1. Épluchez les gousses d'ail, mettez-les dans une petite casserole avec le bouillon et mettez à feu moyen jusqu'à ce que les gousses soient fondantes (au besoin ajoutez un verre d'eau).
  2. Dans une poêle faites chauffer un peu d'huile d'olive. Quand l'huile est chaude déposez les tranches de gigots et faites les cuire à feu vif pendant 4/5 minutes de chaque coté selon votre goût. assaisonnez et ajoutez une branche de thym lorsque vous les retournez.
  3. Pendant ce temps-là écrasez l'ail finement ajoutez la crème, assaisonnez et mélangez bien..
  4. Lorsque la viande est cuite à votre convenance, servez la accompagnée de la crème d'ail avec un gratin dauphinois par exemple !.