Recette: Savoureux Samoussas des rois

recette de cuisine pour débutant

Samoussas des rois.

Samoussas des rois Vous pouvez faire Samoussas des rois utiliser 8 matière première et 6 étape. Voici les étapes de la façon dont vous présentez ceci.

Matière première de Samoussas des rois

  1. Préparez 1 de Dizaine de crêpes.
  2. Préparez de Frangipane :.
  3. Préparez 60 g de poudre d'mande.
  4. Vous avez besoin 30 g de sucre de coco.
  5. Préparez 1 de pomme type golden.
  6. Vous avez besoin 3 cs de purée d'amande complète.
  7. Préparez 1/2 cc de d’arôme d'amande amère.
  8. Préparez de Quelques amandes préalablement concassées.

Samoussas des rois - instruction

  1. Frangipane : Eplucher et découper la pomme en dés dans une petite casserole avec un fond d'eau. (Personnellement, j'y ajoute toujours un peu de cannelle et de la cardamone !). Laisser cuire à couvert durant une dizaine de minutes en remuant de temps en temps. Mixer et laisser refroidir..
  2. Passer au mixeur l'ensemble de vos ingrédients jusqu'à obtenir une pâte bien homogène. Réajuster les ingrédients selon votre goût..
  3. Dressage : Découper les crêpes en deux dans la verticale. Ramener les côtés extérieurs (ceux qui sont arrondis) vers l'intérieur (le côté le plus long et droit)..
  4. Déposée une cuillerée de frangipane à l'une des extrémités ainsi que quelques brisures d'amandes..
  5. Plier en triangle comme vous le feriez pour un samoussas classique !.
  6. Au moment de déguster, faire dorer les samoussas dans une poêle chaude avec de l'huile de coco (ou du ghee).