Façon la plus simple Cuisiner Délicieux Galette des rois frangipane

recette de cuisine pour débutant

Galette des rois frangipane.

Galette des rois frangipane Vous pouvez faire Galette des rois frangipane utiliser 7 matière première et 10 étape. Voici les étapes de la façon dont vous présentez ceci.

Matière première de Galette des rois frangipane

  1. Préparez 2 de pâtes feuilletées.
  2. Préparez 150 de grs début beurre doux.
  3. Préparez 150 de grs de sucre.
  4. Préparez 200 de grs de poudre d'amandes.
  5. Vous avez besoin 3 de oeufs entiers.
  6. Vous avez besoin 1 de jaune d'œuf.
  7. Préparez de Extrait de vanille.

Galette des rois frangipane - Étape par étape

  1. Préchauffer le four à 200°.
  2. Mélanger le beurre en pommade avec le sucre.
  3. Puis incorporer les oeufs entiers un à un jusqu'à obtenir un mélange homogène et ajouter un peu d'extrait de vanille et mélanger à nouveau.
  4. Ajouter la poudre d'amandes et mélanger à nouveau.
  5. Abaisser la première pâte feuilletée sur une une plaque (n'ayant pas de plaque, j'en ai fait une avec du papier Ali plié en plusieurs épaisseurs) en conservant le papier sulfurisé et la recouvrir de la frangipane. Ne pas trop étaler sur les bords, la frangipane s'étalera à la cuisson. Et surtout ne pas oublier de mettre la fève !!!.
  6. Réouvrir avec la seconde pâte feuilletée et souder les bords.
  7. Décorer avec des motifs fait avec le dos d'un couteau de cuisine et dorer au jaune d'œuf battu (personnellement je rajoute un peu d'eau à l'œuf) au pinceau.
  8. Enfourner à 200° pour 10 mns, puis baisser le four à 170° pour 20 mns..
  9. Ca y est vous pouvez tirer les rois ou les reines, ne soyons pas sexistes !!!.
  10. Accompagner d'un bon cidre brut de Normandie, il va de soi !!.