Façon la plus simple Préparer Parfait Crème d'amande (Frangipane)

recette de cuisine pour débutant

Crème d'amande (Frangipane).

Crème d'amande (Frangipane) Vous pouvez cuisiner Crème d'amande (Frangipane) utiliser 6 matière première et 3 étape. Voici les étapes de la façon dont vous présentez ceci.

Matière première de Crème d'amande (Frangipane)

  1. Préparez 130 g de sucre en poudre.
  2. Vous avez besoin 100 g de beurre.
  3. Préparez 30 g de crème liquide 30-40% m.g.
  4. Préparez 130 g de d'amandes en poudre.
  5. Préparez 1/4 de de cc d'emulsion d'amande.
  6. Vous avez besoin 2 de œufs.

Crème d'amande (Frangipane) - Étape par étape

  1. Mettez 130g de sucre en poudre, 100g de beurre et 30 g de crème liquide 30-40% m.g. dans le bol du Thermomix puis mixer 20 sec/vitesse 4..
  2. Ajoutez 130g d'amandes en poudre et 1/4 de cc d'emulsion d'amande, mixer 15 sec/vitesse 4, puis de nouveau 30 sec/vitesse 4, en ajoutant 2 œufs un par un par l'orifice du couvercle sur les couteaux en marche. Réservez la frangipane..
  3. Préparez votre pâte feuilletée (ou prenez 2 pâtes feuilletée du commerce si vous n'avez pas le temps) et garnissez de cette crème avant de recouvrir de la 2e pâte. N'OUBLIEZ PAS LA FEVE !.