Recette: Délicieux Tarte fine aux courgettes

recette de cuisine pour débutant

Tarte fine aux courgettes. Les enfants rechignent à manger des courgettes ? Vous verrez, ils en feront tout un fromage ! Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Tarte fine aux courgettes Mettez-y la levure émiettée et ajoutez Répartissez le mélange au fromage frais et lissez. Disposez en rosace les tomates et les courgettes. Décorez avec les moitiés de tomates cerise. Vous pouvez cuisiner Tarte fine aux courgettes utiliser 8 matière première et 4 étape. Voici les étapes de la façon dont vous présentez ceci.

Matière première de Tarte fine aux courgettes

  1. Préparez 1 de pâte feuilletée.
  2. Préparez 2 de petites courgettes.
  3. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de moutarde.
  4. Préparez 2 de à 3 cuillères à soupe de fromage à tartiner aux herbes.
  5. Vous avez besoin de Parmesan.
  6. Préparez de Huile d'olive.
  7. Préparez de Sel.
  8. Préparez de Pignons de pin (facultatif).

Pour cela, au moment de fouetter les oeufs avec la crème dans un saladier, ajoutez le fromage de chèvre coupé en dés, mélangez et versez sur la pâte. Les faire revenir dans une sauteuse avec de l'huile avec l'ail, du sel, du poivre, du basilic et les carottes pendant quinze minutes. Les courgettes doivent être fondantes et les carottes cuites. Répartir cette prépation sur le fond de pâte.

Tarte fine aux courgettes - Étape par étape

  1. Préchauffer le four à 200°..
  2. Lavez les courgettes et coupez les en rondelles assez fines et si possible à la mandoline, ou bien toutes de la même épaisseur. Réservez..
  3. Déroulez votre pâte sur une grande plaque de cuisson en laissant le papier dessous. Étalez la moutarde puis le fromage frais par dessus. Déposez ensuite les rondelles de courgettes en rosage (inversez le sens à chaque tour. N'hésitez pas à bien faire se chevaucher les rosaces). Versez ensuite un filet d'huile ou badigeonnez chaque rondelle avec un pinceau. Saupoudrez de parmesan et de quelques pignons. Salez un peu. Enfournez pour 15 à 20 mn où jusqu'à ce que le dessus soit un peu grillé..
  4. Essayez de serrer un peu plus les courgettes car elles vont réduire à la cuisson. Pour la même raison faites bien aussi se chevaucher les rosaces. Vous pouvez remplacez le fromage à tartiner par du yaourt épais (yaourt Grec). N'hésitez pas à ajouter des herbes aromatiques comme la menthe..

Il est important de faire dorer le dessus, d'une part car les courgettes doivent être bien cuites et d'autre part car c'est beaucoup plus jolie…vous pouvez pour. Elle se cuisinera parfaitement avec un fromage à l'ail et aux fines herbes étalé directement sur la pâte feuilletée. Une note provençale qui plaira à toute la famille ! Verser le reste de jus de persil. Coupez le jambon et la feta en dés.